En el Texas Hold'em Poker pueden participar hasta 10 jugadores por mesa. En el primer turno, cada jugador recibe dos cartas tapadas (Pocket), que los otros jugadores no pueden ver y hacen sus apuestas. Luego, el croupier "quema" una carta y coloca tres boca arriba en la mesa que son comunes para todos los jugadores (lo que se denomina Flop). Tras la nueva ronda de apuestas, el croupier "quema" una carta y coloca una cuarta carta común descubierta (Turn).
Se inicia una nueva ronda de apuestas y el croupier "quema" una carta y coloca una última carta común descubierta (River). Con esta quinta carta habrá otra ronda de apuestas. Gana el jugador que tenga la mejor mano de cinco cartas, considerando las siete cartas repartidas: 2 cartas Pocket y 5 Comunitarias.
Para formar la mejor mano de cartas, se pueden utilizar las 2 cartas Pocket más 3 cartas Comunitarias o una carta Pocket más 4 cartas comunitarias, o las 5 cartas comunitarias.
Las combinaciones están dadas de acuerdo al sistema de premiación tradicional del poker: escala real (del 10 al As de la misma pinta), escala de color (todas seguidas de la misma pinta), poker (cuatro cartas iguales), full house (un trío y un par), color (todas de la misma pinta, pero no seguidas), escala (todas seguidas de diferente pinta), trío (tres iguales), par (dos cartas iguales), carta más alta (la mano con la carta más alta gana).